1、碳素结构钢:
304不锈钢棒钢号中质量等级由不锈钢棒到不锈钢光亮棒，表示质量的由低到高。质量高低主要是以对冲击韧性（夏比V型缺口试验）的要求区分的，对冷弯试验的要求也有所区别
对不锈钢圆钢级钢，冲击韧性不作为要求条件，对冷弯试验只在需方有要求时才进行。而B,C,D各级则都要求Akv值不小于27J，不过三者的试验温度有所不同，B级要求常温（25＋－5oC）冲击值，不锈钢棒和不锈钢方钢级则分别要求0oC和－20oC冲击值。B,C,D级也都要求冷弯试验合格。为了满足以上性能要求，不同等级的Q235钢的化学元素略有区别。
2、合金高强度结构钢
Q345钢也包括A,B,C,D,E五种质量等级，和碳素结构结构钢一样，不同质量等级的是按对冲击韧性（夏比V型缺口试验）的要求区分的。A级无冲击要求；B级要求提供20oC冲击功Akv>=34J（纵向）；C级要求提供0oC冲击功Akv>=34J（纵向）；D级要求提供－20oC冲击功Akv>=34J（纵向）；E级要求提供－40oC冲击功Akv>=327J（纵向）。不同质量等级对碳，硫，磷，铝等含量的要求也有区别
