柠檬销售的方方面面!
作为鲜销的柠檬，其外观、肉质十分重要，好看、好吃是消费者购买的前提。我国有不少外观美，内质优的柠檬品种，但因采后处理，运输滞后而影响外观，外观（包括包装）跟不上，柠檬未到消费者手中就伤痕累累，改进包装，改善外观，是增强柠檬竞争力的关键。柠檬商品化处理后，特别是经过机械化处理后，柠檬外观质量改善，规格品质一致，除去了表皮尘土，杂质，能防止病菌污染，减轻果品呼吸强度，抑制腐烂，保证柠檬原有质量，方便贮运，促进销售，提高竞争力具有重要意义。
随着柠檬种植面积不断增加，产量也迅速增加，这将对柠檬鲜销造成集中上市的现象，对销售价格就会产生影响，而且大量柠檬囤积在仓库，不进行保鲜处理，会造成果实品质下降、腐烂，后不能食用。因此，必须加大柠檬商品化处理的力度，而脐橙商品化处理采用机械化，不但节约成本，降低劳动强度，提高生产率，而且能提高柠檬的外观质量，保证柠檬的内在质量不降低，延长柠檬的鲜销时间2个月以上。
柠檬商品化处理
柠檬商品化处理，包括：采摘、清洗、分级、打蜡、包装、贮藏保鲜、运输等技术环节。商品化处理目的：好的品质一颜色、果形、规格、大小，这就要选果，安全：果品安全和食用安全卫生，这就要采用适宜的保鲜措施，便于销售，货架期长，转运贮藏方便，就这要求美观，良好的包装。做到六字要求：个、形、色、香、味、装全方位考虑。
