油炸锅简单分类可分为单机系列、半自动系列、全自动系列、燃煤油炸机 系列分类:单机系列的适用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等,可以炸制各种油炸类的食品,能源主要选用电加热、煤加热、液化气和天然气。 采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。 整机采用优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。 采用智能型数字显示温控器,方便实用。 采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业。