我们平时做菜的时候，最离不开的就是各种各样的油类，一般我们使用的都是植物油，比如说大豆油，花生油或者是葵花籽油，但除了这些植物油之外，很多地区都喜欢用动物的脂肪炼成油来做菜吃，比如说猪油，也有一些地区喜欢将鸡肉炼成油，那么裕航食用鸡油能炒菜吗？
其实鸡油完全是可以用来炒菜的，并且炒出来的菜味道和口感会更加的好，尤其是在炒青菜的时候里面完全不需要放任何的肉类，只需要放一小勺的鸡油就可以达到最好的味道。但这里需要注意的是，鸡油当中的脂肪含量是比较高的，对于一些想要瘦身或者保持体重的人群来说，这类的油是不太适用的。
我们做菜的时候都喜欢放味精或者是鸡精，而味精鸡精主要的作用就是用来提升菜品的鲜度，如果我们使用的是鸡油，那么这些鸡精和味精就完全可以省去了，尤其是在制作蔬菜或者是海鲜的时候，味道会更加的鲜美，是一种天然的增鲜剂。
但是鸡油当中的脂肪含量太高了，如果要是经常吃的话，对人体是有损害的，建议大家可以偶尔的时候吃一次，或者是在炒青菜的时候，制作海鲜的时候加入一些鸡油来提升食物的味道和鲜度，并不适用于日常油类食用。
