“十三五”期间，在国家政府有关部门的领导和会员的支持、努力下，我国淀粉行业保持了良好的发展趋势，行业规模不断扩大、企业实力明显增强、行业集中度不断提高；企业发展模式、产业布局、产品结构不断调整优化；节能降耗、减排增效取得一定成效；生产技术、产品质量和安全环境不断改善。

由中国淀粉工业协会和上海博华国际展览有限公司主办的"第十七届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"将于国家会展中心（上海）举办。展会以聚焦“优化结构，绿色制造，创新发展”为主旨，升级展会规模，把握行业趋势，为全球优质展商和观众展现淀粉制造工业的全新贸易机会。

各类淀粉：马铃薯、玉米、红薯、木薯、小麦、大米、 豌豆、绿豆淀粉等

变性淀粉：食品、造纸、纺织、制药、建筑、石油用变性淀粉等 

淀粉糖及酶制剂：葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、多元醇等。淀粉酶、糖化酶等酶制剂产品。

薯类产品及设备：马铃薯馒头、面条、面包、米粉等主食及创意食品 。深加工技术设备。

淀粉工程技术：成套加工设备、粉碎、干燥、过滤分离机、泵阀、包装、检测安全等 

环保工程技术：淀粉污水处理技术、环保工程设计、膜分离技术、离子交模树脂等 

上海国际淀粉展已成功举办十六届，以聚焦“优化结构，绿色制造，创新发展”为主旨，致力于为淀粉相关企业提供更多产品与解决方案。在把握行业趋势的同时， 为观众打造了精准、高效的商贸交流平台。

本届展会主办方携手同期四大展会串联食品原料、淀粉及淀粉衍生物、营养保健品及食品加工包装行业，累计 71107 人次专业观众到场参观，观众人次对比 2020 年增长 35%，现场展商满意度达到 93.1%。

作为淀粉行业内极具规模的展会之一，本次展会：中粮、华欧、云淀淀粉、蒙森农业、河北鑫华、宏达、白银赛诺、利尔康、上海兆光、泰德康、山洪、明阳、 金玉米、福乐伟、诺华赛、海申、东南船务、东大、蓝晓、争光、尚方环保等众多众多行业内知名企业参与。此外，展会特色专区“薯产品展区”更邀请到德 馨饮料、清美绿色食品、旺旺食品、贺寿食品、农业科学院、农产品营销（克山）等 6 家知名食品生产企业到场展示。

开展三天，我们欣喜地看到在淀粉行业复苏的繁荣景象，参展、采购供需两旺。由衷感谢您的一路支持与相伴，我们与您携手并进。

2023 年 6 月 19-21日，上海国际淀粉展会将继续携手健康天然原料，食品配料展、植物基与天然产品博览会、健康营养展及加工包装展，与您相约上海国家会 展中心，期待您的再次莅临。