关于举办“第四届运动营养食品之法规标准解读及新产品开发应用创新研讨会”的通知

各有关单位：

近年来，随着中国的经济大力发展，人民生活质量节节上升，健康成为全民最关注的事情，越来越多的人开始注重运动及营养补充。国家继2016年出台了《“健康中国2030”规划纲要》之后，又相继出台《国民营养计划(2017—2030 年)》《全民健身指南》等一系列政策，表明了对运动营养产业进行大力扶持。而在这个过程中，运动营养食品的目标人群也逐渐从专业运动员向大众群体转变。

我国运动营养食品市场的年均增长率高达40%左右，是全球增速最快的市场之一。目前国内的运动营养食品，还存在着品种少，同质化严重等问题，离发达国家还有较大的差距，难以满足人民群众日益增加的需求。因此，国内的运动营养食品生产企业必须提高科研实力，同时对法规标准进行更深层次的认知，才能够更好的生产符合国家质量标准的产品，同时也为打造健康中国贡献一份力量。

为了更好地促进运动营养食品产业的技术进步，帮助更多的相关生产企业了解行业市场的发展趋势，解读相关的政策标准，进行产品方面的扩展研发，来满足人民群众日益升高的对于运动营养食品的需求。我单位定于2023年6月29日-7月1日，在广州举办“第四届运动营养食品之法规标准解读及新产品开发应用创新研讨会”。届时将邀请经验丰富的专家企业家出席，从多个方面进行交流研讨，也为运动营养食品相关企业单位开拓思路，指明发展方向，也提供一个互相交流合作的平台。为此真诚欢迎相关企业、高校、科研院所以及致力于运动营养食品产业发展的同仁前来参会。

一、组织机构：

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

支持单位：中山大学、华南农业大学、上海体育学院、广东省农业科学院、华南理工大学、华测检测认证集团股份有限公司

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食品展会大全、食辘网、昊图食品网、中国食品网、中国生物器材网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研、环保在线、食品机械设备网

赞助单位：招募中。。。

二、会议时间、地点

会议时间：2023年6月29日-7月1日（29日全天报到）

会议地点：广州市（报名后发放第二轮通知）

三、会议日程安排：

6月29日全天  住宿酒店报到

6月30日全天  大会主旨报告

7月1日上午   大会主旨报告

7月1日下午   返程

四、研讨内容：

（一）运动营养食品相关政策法规与标准解读

1、运动营养食品市场现状与发展趋势；

2、《运动营养食品通则》详细解读；

3、运动营养食品生产许可审查认证与申报备案；

4、运动营养食品相关标准法规解读；

（二）运动营养食品相关新原料的研究应用与产品创新

1、运动营养食品的配方设计思路及理论依据；

2、运动营养食品的产品分类、技术要求等；

3、增肌健身类运动营养食品的创新产品开发；

4、运动竞技类运动营养食品的创新产品开发；

5、减肥塑身类运动营养食品的创新产品开发；

6、功能性饮料的配方创新与工艺优化；

7、代餐轻食的创新研究；

8、低GI食品的配方设计与开发创新；

9、营养膳食餐等功能性健康食品的创新研究；

10、功能性蛋白在运动食品中的创新应用；

11、多肽与氨基酸在运动食品中的创新应用；

12、天然提取物在运动营养食品中的开发与应用；

13、益生菌益生元在运动营养食品中的开发与应用；

14、功能性糖类在运动营养食品中的开发与应用；

15、肌酸、左旋肉碱等在运动营养食品中的应用；

16、新型食品原配料在运动营养食品中的研究应用；

（三）运动营养食品与人体健康

1、运动营养食品对身体机能改善的研究进展；

2、专业运动员的营养补充策略；

3、运动损伤类型，以及恢复阶段的营养补充；

4、特殊人群运动营养的补充策略。

五、拟邀出席专家（排名不分先后）：

演讲嘉宾：朱惠莲  中山大学公共卫生学院教授、博士生导师

演讲嘉宾：魏  冰  运动营养学博士/北京体育大学高级工程师、高级运动营养师、专业运动营养理论培训师、中国健美协会指导员/特聘讲师

演讲嘉宾：曹  庸  华南农业大学教授/博士生导师、广东省功能食品活性物重点实验室主任

演讲嘉宾：陈骁熠  广州医科大学教授、国家注册营养师、高级健康管理师、广东省公共营养学会副主任委员兼秘书长

演讲嘉宾：史仍飞  上海体育学院教授/博士生导师

演讲嘉宾：蔡玮红  教授级高级工程师，原国家加工食品质量检验中心（广东）副主任，近年来致力于特殊食品的质量安全、注册资料评审和核查等工作。

演讲嘉宾：张瑞芬  广东省农业科学院研究员/蚕业与农产品加工研究所功能食品研究室主任/华中农业大学、天津科技大学兼职硕士生导师。

演讲嘉宾：万芝力  博士/华南理工大学副研究员/博士生导师

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定出席后更新

六、参会对象：

    1、运动营养食品、功能（保健）食品、特膳食品、营养健康产品、功能饮料、代餐食品以及有意向运动营养食品行业发展的企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人；

2、各大专院校、科研院所的专家、学者；

3、食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

七、参会费用：

(一)现场交费2800元/人，同一单位3人及以上参加并提前汇款2500元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二)本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

(三）企业参赞助与单项宣传：

1、冠名单位（赞助金额：5万人民币）；

2、协办单位（赞助金额：4万人民币）；

3、普通赞助单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额 ；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；

5、会议发言：10000元（20-30分钟）

6、会刊广告费：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉页：5000元；封 三：4000元；彩色内页:3000元；代表证件：5000元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；

7、发放资料：3000元（统一负责发放100-200份）；

8、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

八、证书说明：
    参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中

国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

《公共营养师》证书可在中国食品工业协会营养指导委员会的官网进行查询：www.acng.org.cn/

《ISF国际注册营养师》证书可在国际自我保健基金会官方网站进行查询：http://www.isf-foundation.org

我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费6800元/人，经线上学习并验证通过后，由市场监管总局认证认可技术研究中心颁发权威人员能力验证证书。

九、联系方式：

    为做好会务工作，请参加本次会议的人员填写《回执表》（见

附件一），以电子邮件等方式反馈至会务组。