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| ￥20000 |
| ≥1台 |
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| 加工定制 | 是 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,中餐店设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,面包房设备,果蔬加工厂设备,西餐店设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备 |
| 型号 | 100L |
| 产品用途 | 奶制品 |
| 电压 | 380V |
| 功率 | 12kw |
| 外形尺寸 | 1900*800*1980mm |
| 净重 | 520kg |
| 包装 | 拉伸膜/木箱 |
大型杀菌机主要是有加热装置和搅拌装置组成，依然使用电加热的方式，隔水加热，加热效果速度快，质量稳定。
牛奶杀菌罐采用不锈钢内外双层锅胆制作焊接而成，内锅胆为物料层，用于盛放物料，并配置搅拌器、喷淋清洗头、温度感应器，外胆与内胆间夹层为介质层，介质层为杀菌介质流经的地方，用于给内层物料升温加热实现杀菌效果。
巴氏杀菌方法相当温和，与其它的处理工艺相比较，在杀灭致病菌保证消费者安全食用的同时，几乎对奶和奶制品不产生副作用（包括色、香、味在内）；但是保质期短，而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列，归类为“新鲜即食”，例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等，标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所长期沿用。
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