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| ￥25 |
| ≥1公斤 |
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| 货号 | UM666 |
| 生产许可证编号 | SC20335021204575 |
| 是否进口 | 否 |
| 型号 | UM666 |
| 有效物质含量 | 99.9％ |
| 包装规格 | 25公斤/袋 |
| 主要用途 | 鸡肉保水 |
| 含量 | 99％ |
| CAS | 无 |
白条鸡肉保水剂
产品简介：
本品是白条鸡等畜禽肉类专用的保水剂，符合国标GB2760的使用要求，该保水剂通过偏离鸡肉蛋白质等电点，同时螯合金属离子，使鸡肉充分锁水，该产品具有以下特点：
1. 增重比例高，增重比例10-15%；
2. 持水能力强，抑制冰晶体生成，防止冷冻失水，解冻后不缩水掉秤；
3. 增加表面光泽度，亮度，保持鲜度；
4. 烹煮口感鲜嫩多汁，增弹爽口，不发柴，同时具有去腥、提鲜，除异味的；
使用方法：
按水量百分之一的比例浸泡3-5小时（水温3-10度）后捞出即可，中间过程适当搅拌
包装：
纸塑复合袋，25公斤/袋
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3年
实