首页 > 产品中心 > 食品机械 > 肉、水产品加工设备 > 滚揉设备

供应小鱼干腌制机，不锈钢真空滚揉机厂家

￥15800

≥1台

诸城市汇康食品机械有限公司

实

主营:真空滚揉机;斩拌机;盐水注射机;灌肠机;丸子机;拌馅机;滚筒拌料机;周转箱清洗机;蔬菜清洗机清洗去皮机;蒸煮漂烫杀菌机;巴士杀菌机;烘干机/风干机;肉制品烧毛机;鸡胸肉切片切条机;

进入商铺赐名片

*温馨提醒：该会员VIP已到期，如需要采购请联系食品商务网客服委托采购

微信询价

热线电话0571-85120177

工作时间08:30-17:30（工作日）

产品属性

功率	2.95kw
电压	380v
转速	7.5r/min
适用范围	肉制品加工厂设备 ,休闲食品厂设备
设备材质	304不锈钢

全部属性 ∨

产品详情

供应小鱼干腌制机，不锈钢真空滚揉机厂家，真空腌制机价格

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。

真空滚揉机的工作原理

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。