¥18 | ¥15 | ¥14 |
1-25公斤 | 25-1000公斤 | ≥1000公斤 |
型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25*1 |
主要用途 | 水分保持剂 |
含量 | 99% |
CAS | 详见说明 |
产地 | 河北邯郸 |
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多聚磷酸钠〔组织改进剂〕
主要成分:二聚、三聚等不同链长的缩聚磷酸盐
规 格: 符合食品级企业标准;客户要求
包 装: 25Kg、50Kg内塑外编袋装;客户要求
用 途: 适用于肉类制品、肠类制品、汤类制品、面粉类的加工,也是一种高品质的海产品添加剂。
生产肉制品时,用量为0.5%将本品加入适量的水中,搅拌溶解,冷却至5℃以下后加入或注入原料肉中腌制或滚揉,再按常规步骤进行,生产饮料时将0.1-0.3%的本品用水溶解后加入,搅拌混合后再罐装,生产鱼丸、肉丸时,在打浆过程中把本品溶解成溶液加入,均匀打浆30-40分钟,再按原工艺操作。