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利木赞牛 1、原产地 利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，以生产优质肉块而著称。 2、体型外貌 利木赞牛毛色为红色或黄色，口鼻眼周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头部短宽，前胸宽深，体躯较长，四肢粗短，后驱肌肉丰满。 3、生产性能 利木赞牛成年公牛平均体重为1700~2500斤，成年母牛平均体重为1200~1600斤，饲养管理得当的情况下，12月龄育肥牛体重可达960斤以上。利木赞牛骨细肉多，一般屠宰率为65%~75%，瘦肉率高达80 %~85%，且优质肉块较多。利木赞牛具有适应性强、耐粗饲、蹄质坚实、适合放牧、补偿生长能力强、饲料利用率高等优点。 4、分布情况 我国利木赞牛种群总体而言，杂交改良程度并不高，主要集中在陕西、山西、甘肃等地区。市场上一些牛贩子以秦川牛或低代杂交牛冒充利木赞牛，养牛户购牛时一定要多加鉴别才可以。

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