1.简介：本品鲜嫩细软，余味悠长，营养价值很高。茎叶含胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸，含多种维生素，是一般栽培蔬菜的几倍至几十倍，享有“山珍*”的美誉。蕨菜的某些有效成分能，，其粗纤维能促进，具有下气通便的作用。山野菜是在自然环境下的，特别是没有农药、化肥、工业三废和城市污水、致病微生物等的污染，是天然的有机食品。
2.压缩蕨菜说明：本品为干制后压缩而成，主要工艺流程：野生采摘—精选去根—清洗—水焯—脱水—加工—消毒—包装。无任何色素和添加剂。每盒10块，每块25克，每块可做一盘菜。食用前用冷水浸泡60分钟以上，然后水焯处理，即可烹调。
3.食用方法：喜荤，本品食用方法广泛，可做馅，可炖炒炝，主要用于包饺子、炖排骨、炝拌、炒菜、煲汤、涮火锅等；
