红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的作用，能、，对和、均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的、、、、、预防结石、健美的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。煮熟后会变得非常柔软，富含膳食纤维，具有良好的健美的作用；也是女性健康的好友。
