| 净重 | 25 |
| 保质期 | 30 |
| 类型 | 新鲜 |
| 售卖方式 | 包装 |
项目简介
随着居民生活水平的逐年提高，牛肉对鸡肉、大肉等的替代作用日趋显著。牛肉所含的不饱和脂肪酸较高，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富且味道鲜美等特点，更符合人们注重合理饮食结构的消费需求，牛羊肉的消费从过去的餐馆酒店向家庭厨房递进，经营牛羊肉市场机会巨大。
“伊润牛羊肉门市”是雨润集团全新推出的专业经营牛羊肉的综合性门市，兼具牛羊肉零售和批发功能。主营冰鲜牛羊肉、冷冻牛羊肉等产品。为消费者和周边中西餐馆提供一站式牛羊肉产品采购服务。“伊润牛羊肉门市”的推出将带动经销商的市场拓展效率，同时给经营者带来巨大商机。
目标市场
甘肃、宁夏、青海、陕西等地县级市场；具备稳定的物流配送及配套服务的市场。
工厂周边的市场由工厂销售科负责开发及门店维护，公共市场由牛羊办事处负责开发维护。
开发政策
1、“伊润牛羊肉门市”采用单店签订特许加盟合同的方式开发，保证金按照3000元/店收取，免收加盟费。
2、新开发的“伊润牛羊肉门市”形象物资由公司免费赠送。
3、“伊润牛羊肉门市”销售价格执行工厂制定的门市供货价，同一市场非签约客户销售价格要高于门市供货价格。
4、每个门市单独在SAP开户，为后期制定目标考核作准备。
具体执行措施
(一) 目标客户群
1、现有牛羊肉销售客户。
2、具备牛羊肉行业经营经验和拥有流通渠道的经营业主。
3、其他投资客户。
(二) 招商宣传
1、安排业务员对目标客户进行“伊润牛羊肉门市”项目介绍。
2、以工厂为单位组织召开项目介绍会议，可以邀请目标市场的客户和有发展意向的投资者到工厂进行参观，通过会议的形式将“伊润牛羊肉门市”操作和运营的情况进行详细介绍。
(三) 店面建设
1、店址选择：“伊润牛羊肉门市”大型农贸市场的醒目位置、中高端社区商业中心、大中型商超生鲜区设立专柜，回民区商业中心等。
2、面积要求：“伊润牛羊肉门市”总面积15平米左右，具体面积可根据市场情况确定。
3、装修要求：视觉形象统一，能最大限度展现伊润品牌，装修的材质可以选择经济实用的材料。
(四) 开业策划
1、宣传预热：“伊润牛羊肉门市”开业前以宣传单页发放、产品走进社区、现场活动等方式对市场进行预热，让终端消费者对“伊润牛羊肉门市”有一个非常具体的了解；产品促销信息要提前2-3天发布吸引周边消费者。
2、现场布置：现场设置的立柱、周边发放宣传单、门口设置开业条幅、店内设置吊旗、配合开业花篮等。
3、开业气氛：配备视听设备现场播放宣传片及音乐烘托现场气氛，可以配合一些现场互动类游戏，提高消费者的参与度。
4、促销方法：开业初期利用产品组合的优势以1-2个单品的惊爆价促销，形成价格盆地，迅速击垮周边的竞争对手，聚焦一批稳定的客户形成基本客户群；第二阶段以小礼品和定期的促销巩固现有的客户群。
(五) 产品配送
1、工厂所在地“伊润牛羊肉门市”客户可以直接到工厂提货。
2、*市场工厂要指定配送商为“伊润牛羊肉门市”进行产品配送，保证到达价格统一。
