蓝莓，有较高的营养价值，蓝莓富含多种的氨基酸、糖分、维生素、矿物质以及膳食纤维，尤其是花青素和黄酮的含量非常之高，蓝莓的主要功效几乎都与所含的花青素与黄酮物质相关，具体如下：
1、抗氧化：蓝莓的抗氧化能力非常强，可清除体内多余的自由基,有*的作用；
2、*：因为蓝莓富含的花青素可*成，从而起到*的作用；
3、增加*：蓝莓富含的花青素和黄酮类物质有抗氧化的作用。蓝莓中的钾元素可保证电解质的平衡，增加*的转化，从而*；
蓝莓虽好但也有不适宜人群，蓝莓糖分含量较高，属于高升糖指数食物，**不能过量食用，如需食用，建议在两餐间，每餐不超过200g的蓝莓较适合。由于蓝莓的钾的含量较高，**不建议过量食用蓝莓。
