谷朊粉：又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白、面粉增筋剂，以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、成膜性、粘附热凝性、吸脂乳化性等多种特性，含有丰富的植物蛋白，适用于面团改良剂，面包、面条、方便面、高筋粉、面包专用粉的生产，肉类制品保水剂，高档水产饲料的基础原料，婴幼儿健康食品中的蛋白添加物等。
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生产商：枣庄市东粮生物科技发展有限公司
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