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经销商如何做好果汁饮料的选品?

我们在从事果汁饮料行业时,有时候会遇到这种情况:同一市场,经销商实力也差不多,然而,总有一个经销商是“别人家的孩子”,业绩节节攀升。为什么“别人家的孩子”能够实现业绩增长,自己却停滞不前?

在抱怨自己运气欠佳之前,经销商更应该反思自己的选品方法是否存在问题。

1、饮料产品的选择需要着眼于外部大环境。

一款产品的市场潜力很大程度上是由所属品类的消费热度决定的,在选品时尤其要关注品类发展的大环境。

首先,看趋势,新品是否符合品类未来发展的方向,是否与消费升级及个性化趋势相吻合。以饮料行业为例,从传统的碳酸饮料、瓶装水、茶饮料,到现在流行的植物蛋白饮料、功能饮料,大致上朝着健康化、功能化的方向发展,那么,饮料经销商在选品时就应该迎合这种趋势。

其次,看规模,看成长性,经销商能否搭上市场增长的快车。以植物饮料市场为例,市场规模逼近200亿,年复合增长率30%以上,在这种大背景下,经销商运作该类产品的成功率就有了一定的保障。

2、果汁饮料的选择应该聚焦本地市场。

相比外部的大环境,经销商对本地区域市场的状况有更加具体的认识。因为在了解行业背景的前提下,经销商同样需要对本地市场进行分析。

首先,看本地市场的畅销品类,结合本地消费人群的特点,如消费水平及升级趋势,选择相符合的潜力新品。

其次,看自己所经营细分品类的规模及占比情况,通过分析预测细分品类的成长空间。

后,看本地市场的品牌竞争格局,划分强势品牌与弱势品牌,规避强势的竞争对手,并找出竞品薄弱的市场环节,比如乡镇市场、比如特通渠道等,提升切入市场后成功几率。

3、果汁饮料的选品需要回归经销商自身来思考。

每个经销商拥有不同的资源、能力,导入新品之后能否进行的匹配,进而形成互补,就显得至关之重要了。

首先,匹配度。经销商的渠道构成、终端掌控力、运作模式、资金、团队、执行力等是否达到运作新品的要求。如果二者相匹配,那么新品就能顺利地切入市场,即使不匹配,如果经销商通过短期的努力能否达到运作新品的标准,那么接手之后同样可以获得比较好的市场效果。当然,经销商不要勉强自己去接暂时难以企及的新品,避免终因达不到厂家要求而不欢而散。

其次,价值。引入的新品是否对经销商上销量、建渠道、增利润、摊费用、炼队伍有所助益。经销商选择新品一定是有所图的,关键是清楚自己需要什么,新品又能否实现自己的目的。比如,某经销商整体销量很高,毛利却只有9个点,而一款利润型新品能贡献15个点的毛利,那么这款新品就是对该经销商有价值的。

后,互补性。新品与经销商现有代理产品在销量、利润、渠道上的关系是互补还是冲突。为了降低产品间的内耗,经销商在选择新品时,应当采取差异化的策略,尤其不能选择同渠道同类型的竞品,否则出现冲突以及厂家的压力之下,经销商依然要进行“二选一”的抉择。

总体而言,经销商选品要综合考量外部市场环境,也要结合当地市场与公司内部情况。

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