铺货是饮料新品进入市场流通的第一步，这一步至关重要。任何一场无准备之仗或者准备不足的战争，往往都是以失败而结束。作为一款宴席果汁新品，开始铺货之前必须充分提炼果汁饮料的卖点与买点，分析市场环境和同类竞品的销售情况，找到新品的市场突破口，才能有的放矢的正确制定铺货的策略。缺失匹配的铺货策略，就无法形成高效执行力，队伍容易在不断碰壁挫折中丧失斗志。唯有策略匹配，团队才能斗志昂扬，一个胜利接着一个胜利去实现铺货目标。
宴席果汁新品如何铺货，才能在一夜之间占领市场？
1、在目标市场营造市场声势，减小铺货难度
有一句话说“广告是空军，销售是陆军”，为配合铺货顺利进行，企业可以在铺货前在地方媒体上进行造势，比如借助当地的报纸、电视、户外等广告媒体，充分引起网点关注。尤其是现在互联网带来的便捷性，企业可借助互联网媒体实现宴席果汁新品的推广造势，比如借助微博、微信公众号、今日头条等进行本地化的广告宣传。
当然，企业也可以利用终端店外的张贴、条幅营造地面声势。有实力的企业可以选择规格高一点的酒店召开“新品上市会”，邀请政府职能部门、经销商、媒体参加，扩大品牌影响。
2、规范铺货中的话术，统一做好业务人员培训
为了避免业务人员无法准确的描述宴席果汁新品的优势，企业可以规范铺货过程中的话术，比如宴席果汁新品的特点、政策、操作市场策略、如何帮助客户动销等等。还有介绍宴席果汁新品的特点，请客户现场品尝下，然后介绍采用什么样的原料，工艺是什么等等说辞。
在铺货开始前，进行全体业务人员的培训并考核，保证业务人员在铺货过程中给经销商留下专业的印象。
3、设计能够打动客户的活动形式与政策
很多终端店看重的有时不是你的产品，而是你铺货时的铺货奖励。所以，在宴席果汁新品铺货过程中，我们要根据铺货的要求确定合适、新颖、有吸引力的促销品。比如铺货梯级奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品、陈列奖励等，让客户感觉占便宜，相对而言就容易实现现金铺货。
4、集中企业资源点上突破，打造示范
在重点区域市场选择重点终端进行突破，通过示范效应进行以点带面的铺货。在宴席果汁新品铺货中，选择企业原有的老客户或关系客户进行特殊政策的铺货奖励快速建立形象店形成旺销氛围，树立标杆，凭借形象店的影响力向周边小型终端渗透铺货，达到以点的启动来拉动面的铺货目的，利用有效的铺货抢占渠道资源。
5、集中车队、人员造势
铺货的时候，可以建立多人组成的推广车队进行团队铺货，利用人多的团队作战心理，通过铺货车队的游街造势，对终端产生吸引力产生轰动效应。铺货过程中要对团队成员进行明确分工，通过团队的协同作战实现顺利铺货。
