食品级菊粉是一种常见的食品添加剂，它常用作食品的增稠剂、稳定剂、增加纤维含量等目的。在存储和运输食品级菊粉时，需要注意以下事项以确保其质量和安全：
存储注意事项：
1. 干燥环境： 菊粉应该存放在干燥、通风良好的环境中，避免受潮和受潮。潮湿的环境可能导致菊粉结块或变质。
2. 避光： 菊粉容易受到阳光和强光的影响，因此应该存放在避光的地方，以减少光线对其质量的影响。
3. 避高温： 高温可能导致菊粉发生化学变化，影响其质量和稳定性。最好将菊粉存放在室温下，避免暴露于过高的温度。
4. 密封容器： 将菊粉储存在密封的容器中，以防止空气、湿气和异味进入，从而延长其保质期。
运输注意事项：
1. 包装完整性： 在运输过程中，确保菊粉的包装完好无损，以防止外界污染和潮湿。
2. 分装和混合物隔离： 如果在同一批次的运输中需要运送多种食品原料，应该将菊粉与其他物质分开运输，以防止交叉污染和混合。
3. 稳固包装： 确保包装容器牢固，避免在运输过程中发生碰撞和挤压，以防止包装破裂和菊粉溢出。
4. 温度控制： 在运输过程中，尽量避免高温、低温或极端温差的情况，以防止菊粉受热、受潮或结块。
5. 运输记录： 记录运输的时间、温度和条件，以便在出现问题时进行溯源和排查。
总之，正确的存储和运输措施可以确保食品级菊粉的质量和安全，以便在食品制造过程中发挥其预期的功能。在操作中，还应根据具体的制造商建议和当地法规来采取适当的措施。
