隧道式盒饭加热设备采用微波加热工艺。2分钟左右即可达到温度要求，可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。同时由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。
隧道式盒饭加热设备使用方法如下：
将冷库中的盒饭取出直接置入隧道微波工作台上，盒饭摆放数量根据输送带大小而定，进入加热区后开启微波加热即可，从进餐口到出餐口2-4分钟即可加热，加热温度根据自己实际情况而定。
隧道式盒饭加热设备如何维护保养？
1、设备大小、型号应与产能相符合，可联系厂家按需定制。
2、正确配置正确安装正确操作。
3、每天使用完注意保持设备清洁及周边环境清洁，及时清理食物残留。
4、定期检查，有故障及时停机处理。
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