HOTELEX上海展将在5月29~6月1日在上海盛大举办！展会将在国家会展中心（上海）全面铺开，火力全开。同时将引入来自酒店及餐饮业、食品饮料、咖啡茶饮、连锁加盟等行业上游供应链的千家优质展商、更以数十项精彩丰富的活动赛事及高峰论坛为万名专业观众呈现出一场精彩的食饮盛宴。

同期举办：

上海旅游产业博览会、SFE上海国际连锁加盟展览会、CBE上海国际烘焙甜品及轻餐展

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一：上海旅游产业博览会的重要组成部分，2023年将在国家会展中心（上海浦西虹桥）举办。

预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家，展品将更加全面地涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

逐年增长的展会规模

■ 观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计100,000名专业观众参观展览会。

■ 展商数量节节攀高

展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,875家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

2023Hotelex系列展

■ 2023 HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会
2023年5月29日-6月1日
国家会展中心（上海）
■ 2023 HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮博览会
2023年8月16日-18日
成都世纪城新国际会展中心
■ 2023博华深圳联展及HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会
2023年12月14日-16日
深圳国际会展中心(宝安)

加入HOTELEX系列展

大平台专业服务：汇聚全球买家资源，面对面洽谈，大大提高成单效率；
品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；直播：餐饮研究社直播间，上百万次播放量；权威媒体：展会现场、地铁站、火车站、权威大众/行业垂直媒体推广；
采购商资源丰富：Hotelex及FHC累积了220,000+专业采购商资源；
行业风向标：展会集聚行业各大品牌，产品动向，营销模式…快速获取。

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。

现场活动：（实际以现场为准）

第十一届中国国际调酒大师赛全国总决赛

2022-2023第九届世界面包大赛中国队选拔赛

2022中国创新与传统中餐厨艺大赛

HOTELEX“明日之星”厨师大赛

2023上海奢厨国际美食峰会

2023上海国际手工冰淇淋大师赛全国总决赛

2023上海国际披萨大师赛全国总决赛

第十届上海潮流饮品创意制作大赛上海分赛区

2023 世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分赛区

2023 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2023 世界拉花艺术大赛中国区总决赛

2023 世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区

2023 HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

2022 世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

2023 FIPGC”世界烘焙、甜点&蛋糕创意大赛中国区选拔赛“

CFCA中国精品巧克力大赛-上海赛区

2023年中国饭店行业发展论坛

2023 HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会

2023智慧商厨高峰论坛

浙江省饭店餐饮高峰论坛

2023中国商业特许经营夏季峰会

中国餐饮新媒体大会

第三届新餐饮产业大会暨首届中国国际预制菜（虹桥）峰会

2023中国国际美食发展大会

2023首届预制菜产业大会-零售专场

2023首届预制菜产业大会-产业园专场

中央厨房建设与发展高峰论坛

2023餐饮的边界趋势论坛

2023餐饮设计高峰论坛暨星级设计师颁奖

2023国际食物设计节

咖啡发现剧场

2023 GCEF大中华区咖啡产业精英论坛

YSCC可持续咖啡会议

"Assolatte意大利乳制品协会分享培训课

2022-2023杰出影响力连锁品牌颁奖

SFE 品牌路演

2023 HOTELEX上海国际咖啡美食文化节

2023 ALL Star 咖啡冠军表演秀

2023 HOTELEX上海国际美酒文化节

中点复兴·天元点心坊