近些年，代工的生产方式受到不少新兴品牌的追捧，其中许多品牌也凭借这种方式在业内崭露头角。

对于委托方和被委托方，代工都存在一定的优势。对于委托方，代工能够让企业在短时间内用较低的资金开拓市场，从而降低新生产线带来的不确定性风险，并降低试错成本，同时也可以增加品牌多样性。对于被委托方，代工可以使企业闲置的生产设备和能力得到充分利用，此外还可以促进代工技术不断更新迭代。

得力于代工的双重优势，代工行业迅速发展，然而发展的背后，也陆续出现了一些问题。首要问题就是质量不稳定，品牌方只能在生产、验收等环节进行监督检测，无法100%对产品质量进行把关，这种生产模式必然会存在潜在食品安全隐患；第二个问题是代工产品同质化严重，此前有人对儿童零食的代工厂做过统计，发现多家品牌经常会选择同一家代工厂作为自家品牌产品的生产商，产品同质化问题在所难免。

代工企业主要存在的问题/食研汇整理

那么如何解决代工产品质量安全问题？代工技术如何不断迭代，产品如何不断创新？在逐渐内卷的代工领域，未来代工企业又会何去何从？

2023年4月25日，食研汇将与Foodix、食品商务网共同举办「2023 OEM/ODM食品代工产业交流会」。聚集行业专家、知名企业、高校学者，分享代工产业的最新趋势、前沿技术、创新产品等。以期通过本次交流会，让更多的代工企业及代工技术被更多的食品人知道，也希望通过本次交流会让代工产业实现“技术爆炸”。

会议信息

1、时 间：2023年4月25日

2、地 点：食研汇FTA（视频号）、食研课堂直播间（小鹅通）

3、主办方：食研汇、食研汇Foodix、食品商务网

4、特别赞助单位：招募中

5、预计观众：3000+

会议主题

1、讨论代工领域新产品、新技术、新生产线等

2、探讨如何解决代工的质量安全问题

3、技术创新头脑风暴，以期解决同质化严重难题

4、代工产业未来的发展趋势

5、专业代工 PK 自有工厂，谁更有优势？

6、......(主题更新中，敬请期待）

目标用户

食研汇、食品商务网通过微信公众号、企业微信、朋友圈有目的性的邀约品牌商和渠道商。

关于主办方

食品商务网

（www.21food.cn/www.21food.com）

于2003年成立，长期以来深耕食品领域，是B2B行业网站及专业的展览组织者。我们为来自中国以及全球的供应商提供与国际买家之间的询盘洽谈、线上线下交易等服务。目前已有来自220个国家地区的500多万会员在食品商务网寻求商机或达成交易。当前市场需求不断变化，为满足客户多渠道分享交流，公司孵化了食研汇、食研君等品牌，共同促进食品领域技术创新与产业化交流合作。

食研汇FTA

汇集品牌、原料、咨询机构、投融资机构、科研单位等机构，致力于通过分享全球食品快消行业的市场趋势、产品创新、技术及解决方案等；为食品行业从业者提供交流与学习平台，累计开课100+期，内容涉及新产品新技术、新趋势、政策法规解读。

食研汇Foodix & 食研课堂

食研汇旗下的直播品牌。在这里，我们探讨热门食品原料，挖掘前沿技术应用，洞察当下流行趋势，对话行业知名大咖。专业知识在线分享，让食品创新更简单。