关于召开“2023第二届发酵技术高峰论坛暨过程控制、工艺优化及产物分离纯化技术研讨会”的通知

各有关单位：

《“十四五”生物经济发展规划》提出，要加快推进生物科技创新和产业化应用，而生物发酵产业作为生物经济的核心产业之一，在推动我国经济增长方面发挥着越来越重要的作用。生物发酵产业高质量发展，先进的工艺技术、智能化的装备应用以及新型发酵产品的开发都是不可或缺的重要组成部分。

随着现代生物技术的发展,包括功能发酵制品、益生制品在内的新型发酵产品被不断开发，许多先进的技术和装备也被应用于发酵领域，不断赋能我国生物发酵科技成果的产业化进程，促进了我国生物发酵产业整体水平的提升和进步，为进一步优化发酵工艺，提升生物发酵过程控制水平，推动发酵过程新技术、新产品、新装备的开发应用，推动产业发展。经研究，我单位定于2023年7月20日-22日在济南市举办“2023第二届发酵技术高峰论坛暨过程控制、工艺优化及产物分离纯化技术研讨会”。届时将邀请有关专家教授、企业技术总监作专题报告，就微生物发酵技术要点、先进技术装备研究应用与新产品开发进行充分的分析探讨，为生物发酵科研机构与企业提供交流平台。请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、山东省生物发酵产业协会、北京凯晟中食管理咨询中心 

支持单位：华东理工大学、南京工业大学、上海医药工业研究院、江南大学、山东国力生物技术研究院、山东大学、河南大学、中科院天津工业生物技术研究所

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食品展会大全、食辘网、昊图食品网、

中国食品网、中国生物器材网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研、环保在线、食品机械设备网 

赞助单位：招募中。。。

二、会议时间/地点

会议时间 ：2023年7月20日-22日(20日全天报到)

会议地点 ：济南市（具体地点报名后通知）

会议规模：300+

三、会议日程安排

7月20日全天  住宿酒店报到

7月21日上午  大会开幕  特邀报告  发酵产业专家企业家沙龙

7月21日-22日

平行论坛一：发酵过程控制与工艺优化关键技术

平行论坛二：发酵产物分离纯化技术方法

平行论坛三: 发酵领域新产品、新技术与新装备

平行论坛四: 酶制剂创制与应用技术

7月22日下午  主题观摩活动（待定）、返程

四、研讨内容 

（一）发酵工程技术研究与智能化装备

1、生物发酵技术现状与发展趋势；

2、高产菌种选育及优化新技术与装备；

3、微生物培养基的配方设计和优化；

4、生物发酵过程控制技术及装备研究；

5、发酵工艺的研究与优化；

6、发酵产物分离纯化技术方法与设备应用；

7、合成生物学赋能生物发酵研究进展；

8、发酵过程参数检测与控制技术；

9、微生物产品质量研究与提高的路径；

10、发酵装备及其智能化研究进展；

11、数字化发酵系统的开发与应用；

12、发酵过程中试放大技术及常见问题分析；

13、发酵液的预处理关键点和相关分离设备；

14、不同的微生物发酵工艺与代谢产物的分离纯化策略探讨；

15、层析、萃取、结晶工艺研究策略和产品质量的提高；

16、膜、离子交换分离、色谱分离、蒸发、蒸馏技术与设备。

（二）生物发酵产品的开发创新

1、功能性蛋白、肽、氨基酸的制备及应用；

2、益生菌益生元的研究与应用；

3、酵素及其制品的研发与创新；

4、功能性糖、油脂的生产技术与应用研究；

5、食品配料的生物制造；

6、其他功能发酵制品的开发创新。

（三）酶制剂创制与应用技术

1、酶制剂发展趋势与方向；

2、工业酶分子理性设计和改造；

3、新酶挖掘及工艺创新；

4、酶制剂产业化生产的关键技术；

5、酶制剂研究的新技术与新增长点；

6、酶制剂的创新、制备与应用；

7、复合酶制剂新技术、新产品及其应用；

8、酶工程新技术、新产品、新设备的研究与应用。

五、拟邀师资（排名不分先后）

演讲嘉宾: 庄英萍  华东理工大学生物工程学院院长/教授/博士生导师、国家生化工程技术研究中心（上海）主任/生物反应器工程国家重点实验室常务副主任、上海市微生物学会副理事长、中国化工学会生物化工专业委员会副主任委员

演讲嘉宾: 赵文杰  上海医药工业研究院研究员/博士生导师、国务院政府特殊津贴、国家级特贡专家、国家科技进步奖和吴杨奖获得者

演讲嘉宾: 胡永红  南京工业大学食品与轻工学院院长/教授/博士生导师、     

“江苏先进生物与化学制造协同创新中心”常务副主任、国家科技进步一等奖获得者

演讲嘉宾: 邓  禹  江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室教授、博士生导师、江苏省特聘教授、江苏省“双创人才”

演讲嘉宾: 吉武科  工程技术应用研究员、山东国力生物技术研究院副总工、山东省微生物胶工程技术研究中心主任

演讲嘉宾: 刘宇鹏  河南大学生物工程系主任/教授/河南省应用微生物工程研究中心副主任

演讲嘉宾：钟耀华  山东大学教授/博导、山东大学微生物技术国家重点实验室课题组长、美国麻省理工学院博士后

演讲嘉宾：夏建业   中科院天津工业生物技术研究所研究员，研究方向主要为发酵过程优化与放大技术、发酵过程的数值模拟与智能控制技术以及发酵过程的组学大数据分析及建模。

演讲嘉宾：田延军   上海理工大学教授，原山东省食品发酵工业研究设计院副院长，山东泰山产业领军人才，山东省有突出贡献的中青年专家，山东微生物学会常务理事兼副秘书长，山东省食品科学学会副理事长，齐鲁工业大学（山东省科学院）二级工程技术应用研究员

注：相关专家及发言题目陆续确认中（最终日程以实际为准）

六、参会对象

生物发酵、生物制药及食品、农业、化工、饲料等行业企业的总经理、生产副总、技术人员，各相关行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测及设备等企业总经理和研发技术人员。

七、交流会费用   

（一）会务费2600元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（三）企业参与单项宣传：

1、冠名赞助单位（赞助金额：8万人民币）；

2、协办单位（赞助金额：5万人民币）；

3、赞助单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额（展位共30个） ；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；

5、会刊广告费：

封 面：10000元；封 底:8000元；封二/扉页：6000元；封 三：5000元；彩色内页:3000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；

6、技术发言：10000元/30分钟（含报名费） ；         

7、发放资料：5000元（统一负责发放200-300份资料）；

8、礼品赞助：5000元（企业自备礼品200-300份）；

9、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

10、企业项目对接路演10分钟5000元。

八、证书说明
参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费），由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），高级证书费用2000元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费6800元/人，经线上学习并验证通过后，由市场监管总局认证认可技术研究中心颁发权威人员能力验证证书。

九、联系方式

为做好会务工作，请参加研讨会的人员填写《回执表》（见附件），并以电子邮件或传真方式反馈至组委会。