无锡市跃安食品有限公司位于江苏省无锡的宜兴市，有两个分别独立的厂区。距南京、上海、杭州均有1.5-2小时的车程，处于华东地区的中间地带，交通方便。产品年产量3000吨。公司通过ISO22000质量安全体系认证。

高品质、天然、营养、健康型熟化谷物制品是跃安食品公司的主导产品，是迎合当今社会健康潮流的优质食品配料。跃安食品公司以专业的开发技术优势和制造设施优势，以五谷杂粮和药食兼用植物原料，采用先进的瞬时熟化、杀菌技术，在极短时间将谷物等熟化、干燥。该类产品特点是具有丰富的营养、天然的特征风味，非常适合方便即食型食品、乳品饮料、健康型全营养餐以及食疗、药膳等产品作载体或重要配料。

跃安食品公司工厂的设计，秉持食品企业为良心企业的精神，符合国际上ISO22000 以及HACCP的认证规范，车间分为一般作业区、准洁净区及洁净区。车间内原物料动线由一般作业区到洁净区，人员动线则为洁净区到一般作业区，二者为互逆动线，以降低各项交叉污染。人员管制十分严谨，从更衣到洗手消毒，再经去除灰尘及毛发方可进入车间，作业人员洗手后抽样进行生菌涂抹，若一个月内三次不合格者，即予以开除；原物料选择更为严谨，从产地要求、品种选择皆予以严格筛选；产品加工工艺有两道灭菌工序，生产过程直至成品包装无人员接触产品；车间内设备均要求为不锈钢材料。公司设立的品质管理机构具备感官. 微生物. 理化指标等项目的自主检测能力.

 二．供应产品

1．产品应用

公司经营的熟化谷物制品主要有以下几类应用：

产品系列1： 用于巧克力/冰淇淋/冷冻食品的香脆米/脆香米产品，规格从2mm—15mm均有，色泽可选，谷物品种可选，其口感脆酥，谷香缤纷；

产品系列2： 用于冰淇淋/冷冻食品的香脆米片及小米饼/小米棒系列；

产品系列3： 用于方便粥食品的熟化米片/玉米片/黑米片/糙米片/大麦片/小米片/荞麦片/高粱片/红米片/红豆片/绿豆片/黑豆片/薏米片等；其具有咬感好，吸水快，产品状态还可根据客户要求进行调整。

产品系列4： 用于固体饮料产品及产品的熟化米片/玉米片/黑米片/糙米片/大麦片/小米片/荞麦片/高粱片/红米片/红豆片/绿豆片/黑豆片/薏米片等；其可以丰富固体饮料口感及外观状态，均衡营养，满足不同消费者的营养需求。

产品系列5： 用于休闲食品的熟化米球/玉米球/黑米球/糙米球/大麦球/小米球/荞麦球/高粱球/红米球/红豆球/绿豆球/黑豆球/薏米球等；

产品系列6： 熟化米粉、玉米粉、黑米粉、糙米粉、绿豆粉、红豆粉、小米粉、薏米粉、大麦粉、小麦粉、荞麦粉、红米粉、高粱粉、香芋粉 、 百合粉 、 紫薯粉 、 山药粉 、 红薯粉、红枣粉、 南瓜粉 、草莓粉 、 葛根粉、大豆粉、 白豆粉 、 莲子粉、黑豆粉、黑芝麻粉以及多种谷物混合粉。以上产品主要应用于婴儿食品、保健食品、乳制品、调味食品等食品中。这些产品满足了当今消费者营养均衡的健康需求以及求新求奇的产品需求。

产品系列7： 用于油炸及烘焙食品的淀粉片，雪花片状面包糠，颗粒状面包糠，碟形面包糠，白米片，黄米片，米粒、玉米粒、黑米粒、紫米粒、糙米粒、大麦粒、全麦粒、燕麦粒、小米粒、荞麦粒、高粱粒、红米粒、红豆粒、绿豆粒、黑豆粒、薏米粒、黑麦粒、黑芝麻、香芋粒、紫薯粒、山药粒、红薯粒、南瓜粒、葛根粒、白豆粒、莲子粒、营养复合谷物等；以及谷物片。

产品系列8： 用于方便食品及面制品的脆米，膨化米，米粒、玉米粒、黑米粒、紫米粒、糙米粒、大麦粒、全麦粒、燕麦粒、小米粒、荞麦粒、高粱粒、红米粒、红豆粒、绿豆粒、黑豆粒、薏米粒、黑麦粒、黑芝麻、香芋粒、紫薯粒、山药粒、红薯粒、南瓜粒、葛根粒、白豆粒、莲子粒、营养复合谷物等；以及谷物片。

产品系列9： 用于早餐食品的熟化及膨化米片、玉米片、黑米片、糙米片、大麦片、黑麦片、全麦片、燕麦片、小米片、荞麦片、高粱片、红米片、红豆片、绿豆片、黑豆片、薏米片、紫米片、黑芝麻、香芋片、紫薯片、山药片、红薯片、南瓜片、葛根片、白豆片、莲子片、营养复合谷物片等；具有咬感好，吸水快，产品状态可根据客户要求进行调整。

产品系列10：分别用于馒头包子面包及面条的专用熟化米粉、玉米粉、黑米粉、糙米粉、绿豆粉、红豆粉、小米粉、薏米粉、大麦粉、小麦粉、荞麦粉、红米粉、高粱粉、香芋粉 、 百合粉 、 紫薯粉 、 山药粉 、 红薯粉、红枣粉、 南瓜粉 、草莓粉 、 葛根粉、大豆粉、 白豆粉 、 莲子粉、黑豆粉、黑芝麻粉以及多种谷物混合粉。