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三氯蔗糖

245 240
1-100公斤≥100公斤
上海必原生物科技有限公司
3
主营:蛋白肽;蛋白;弹性蛋白肽;植物蛋白肽;
产品属性
型号 食品级
含量 99%
包装规格 桶/袋
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS 见包装
产品详情


中文名称:三氯蔗糖

中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。

英文名称: Sucralose

三氯蔗糖(TGS)是一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有低热量,甜度高等特点。


通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。

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