¥200 | ¥198 | ¥195 |
1-500公斤 | 500-1000公斤 | ≥1000公斤 |
是否进口 | 否 |
生产许可证编号 | SC20144190008799 |
型号 | 食品级 |
含量 | 99% |
有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 10kg/箱 |
执行标准 | GB |
主要用途 | 营养强化 |
CAS | 有 |
【产品性状】中文名L-抗坏血酸棕榈酸酯
描述:脂溶性维生素C 衍生物
化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸
别名:维生素C 棕榈
分子式:C22H38O7
含量:95%
颜色:白色至微黄色
形态:粉状
气味:近乎无臭味
密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,
溶解性:乙醇中100,000 mg/L
熔点:107~117℃
【产品性质】稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定,吸湿状态下极易氧化,使作为维生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉 籽油(0.05)。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。
【产品用途】食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等