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| ￥222 | ￥219 | ￥218 |
| 1-500公斤 | 500-1000公斤 | ≥1000公斤 |
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1年
实
| 是否进口 | 否 |
| 生产许可证编号 | SC20142011900011 |
| 型号 | 食品级 |
| 含量 | 50％ |
| 有效物质含量 | 50％ |
| 类型 | 肉制品防腐剂 |
| 成分 | 其他 |
| 包装规格 | 500g*10/箱 |
| 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 食品 |
| CAS | 7681-93-8 |
纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，很难被人体吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。
广式月饼
月饼营养丰富，饼皮饼馅以及咸蛋黄都常会发生霉变。纳他霉素对月饼有良好的防霉效果。 使用时一般采用喷洒法: 将纳他霉素产品配制成0.02% ～0.04%的悬浮液，月饼烘烤后冷却至常温时，将 Natamycin的悬浮液喷涂在月饼的表面四周及底部，即可完成外部防霉。生咸蛋黄入炉烤至七八成熟，取出冷却后浸泡于Natamycin悬浮液中约2 分钟，即可防止蛋黄馅的霉变。
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