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D-异抗坏血酸钠 护色剂抗氧化剂 异VC钠

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1-500公斤500-1000公斤≥1000公斤
河南明昂食品配料有限公司
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主营:黄原胶;瓜尔胶;卡拉胶;明胶;阿拉伯胶;海藻酸钠;DHA藻油;果胶;海藻糖;羧甲基纤维素钠cmc;琼脂粉;魔芋胶;异麦芽酮糖醇;山梨糖醇;乳清粉;蛋清粉;D-木糖;L-阿拉伯糖;菊粉;结晶果糖;
产品属性
是否进口
生产许可证编号 SC20132067100141
型号 食品级
含量 99%
有效物质含量 99%
包装规格 25kg/箱
执行标准 GB
主要用途 食品
CAS 6381-77-7
产品详情

1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。

2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵

4.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。

5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。

6.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。

7. 用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期。

8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.最大使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品最大使用量1.0g/kg.

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