柏札莱雪焦奶酪是柏札莱天然马苏里拉系列的一种，规格有250g和1kg装，2-6℃保存30天，-18℃保存180天。
推荐菜谱： 煎马苏里拉芝士 开胃菜 产品︰4 人份
制作方法：十二片柏札莱马苏里拉奶酪、罗勒叶、迷迭香、干面包屑、两个鸡蛋、大蒜、盐、橄榄油，剁碎香料和大蒜,加上三汤匙面包屑。将马苏里拉奶酪放入已搅拌好的蛋液中,然后粘上面包屑。把它们放在一个热油锅里,用高火将两面都煎至金黄色。使用吸油纸吸掉多余的油，然后将热的煎马苏里拉奶酪上桌。
营养成分表（每日食用量）︰热量290.75千卡; 蛋白质21.985克 (44%); 总脂肪21.375克 (33%)(饱和脂肪酸11,957克 (60%))；胶原蛋白160.15毫克(53%); 碳水化合物2.042克 (1%); 纤维0克 (0%); 糖0.968克; 钙443.25毫克(44%); 铁0.812毫克(5%); 钠568.45毫克(24%); 维生素C0毫克(0%); 维生素A709.6国际单位(14%); 反式脂肪酸0.009克。
